ปวินท์ ศุภศรี (เอ็ม) : “การที่ลูกค้าเดินเข้ามาหาเรา...เขามาพร้อมกับความคาดหวังในใจอยู่แล้ว ซึ่งเราจะสามารถทำงานเขาให้ออกมาได้มากกว่าสิ่งที่เขาคาดหวังหรือเปล่า อันนี้คือสิ่งที่เราพยายามทำซึ่งถ้าทำได้ มันจะให้ความรู้สึกเหมือนเราเล่นเกมชนะ!!” Design Director & Founder จาก Maincourse Architect เล่าถึงสิ่งที่เรียกว่า “ความท้าทาย” ในการทำงานของเขา
Maincourse Architect เป็นสตูดิโอออกแบบที่ให้บริการออกแบบทั้งด้านสถาปัตยกรรมและงานตกแต่งภายใน ทั้งยังมีบริษัทในเครืออย่าง Sauce Branding ไว้สำหรับดูแลงานออกแบบเพื่อการสร้างแบรนด์โดยเฉพาะ “ที่ชื่อ Maincourse นี่ไม่ใช่เพราะเราทำร้านอาหารเก่งนะครับ (หัวเราะ) แต่ในการทำงานของเรา เรามองตัวเองเหมือนเป็นเชฟที่คอยปรุงอาหารรสชาติดีๆ เสิร์ฟลูกค้าครับ เราเลือกใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพสูง มาปรุงอาหารจานพิเศษให้ลูกค้าซึ่งก็จะไม่เหมือนกันเลยในแต่ละจาน ซึ่งทั้งชื่อ Maincourse และ Sauce…ผมว่ามันก็มีคาแรคเตอร์ที่ใช่ดีครับ มันมีความขี้เล่นของชื่อที่สะท้อนความเป็นตัวเรา คือ เราค่อนข้างจะชอบใส่ความสนุกความมีชีวิตชีวาลงไปในทุกๆ งานที่เราทำ”
“งานออกแบบของเราส่วนใหญ่จะเป็นอะไรที่เกี่ยวกับธุรกิจบริการ เช่น ร้านอาหารและโรงแรมซะเยอะครับ ร้านค้าและบ้านพักอาศัยก็มีบ้าง มันก็สนุกไปคนละแบบนะ ถ้าเป็นประเภทธุรกิจบริการเราก็ต้องเน้นทำให้คนใหม่ๆ เข้ามามีประสบการณ์ในการใช้ Space นั้นๆ แต่ถ้าเป็นงานบ้าน มันต้องเน้นการสร้างอะไรที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเจ้าของบ้าน”
ในการทำงานออกแบบ เราไม่ได้ยึดว่าเราต้องมี “ลายเซ็น” เป็นของตัวเอง หรือมีวิธีการออกแบบของตัวเอง แบบที่ใครๆ ต้องดูออกว่า นี่คือเราออกแบบ แต่คือเราจะออกแบบงานแต่ละงานให้มันมีคาแรคเตอร์ที่ชัดเจนในตัวของมันแบบนั้นมากกว่า เพราะมันไม่เห็นจำเป็นที่ใครจะต้องมารู้ว่า งานนี้ Maincourse เป็นคนออกแบบก็ได้
ในการทำงาน ผมชอบทำโปรเจคที่ทำใหม่ล่าสุดเสมอ เพราะทุกครั้งที่เราทำใหม่ มันคือการที่เราจะได้พบกับข้อผิดพลาดและมีประสบการณ์มากขึ้น เราก็จะรู้ว่าเราจะทำงานได้ดีขึ้นเรื่อยๆ “งานออกแบบเป็นงานที่ใช้เวลาเยอะ บางโปรเจคตั้งแต่เริ่มต้นจนสร้างเสร็จนี่ใช้เวลา 5 ปี ถ้าผมอายุ 100 ปี โปรเจคนี้ก็ 5% ของชีวิตผมแล้ว ซึ่งถ้าผมไม่ตั้งใจทำให้มันดีที่สุด เท่าก็ผมเสียเวลาเปล่าๆ ไป 5% แล้ว ฉะนั้น แต่ละงานที่เรามีโอกาสได้ออกแบบ เราก็ตั้งใจจะทำให้ดีที่สุดและคาดหวังว่าลูกค้าจะพอใจและรักมันที่สุดเช่นกันครับ” สำหรับผมสิ่งที่ทำให้รู้สึกมีความสุขหรือภูมิใจในการทำงานอาจไม่ใช่เรื่องของรางวัล แต่คือการที่ได้ทำงานทุกๆ วัน แล้วมีงานใหม่ๆ ที่มันท้าทายขึ้นทุกวัน แล้วเราได้รู้สึกว่าทุกคนที่ทำงานร่วมกับเรา เขาสนุกไปกับมัน นี่ก็คือ “ความสุข” ของผมแล้ว
ชอบมุมนี้เพราะมันถูกจัดไว้อย่างพอดี ทั้งเก้าอี้และของที่ใช้บนโต๊ะ ก็ดูสวยงาม รวมถึงโทนสีด้วย ดูเข้ากันดีกับไม้สีอ่อน แล้วการมีสีน้ำเงินก็ช่วยเน้นให้มันดูเด่นขึ้นครับ
ชอบมุมนี้เพราะมันดูลงตัวดี โชว์ของได้ทั้ง layer บนและ layer ล่าง เห็นแล้วก็น่าเดินเข้าไปดูของใกล้ๆ ดีครบ